旅行情報メディア【トリマ】

長崎の日本酒が美味しすぎる！おすすめの日本酒10選！

長崎の日本酒が美味しすぎる！おすすめの日本酒10選！

2020.05.21

Trima長崎編集部

長崎県は焼酎が有名ですが、実は日本酒も様々な銘柄があります。そんな長崎の日本酒を紹介します！歴史のある酒蔵で造られた日本酒はどれも味わい深く、すっきりとしたフルーティーなものが多いので飲みやすいものばかりです。こだわりの日本酒は、お土産にもぴったりです！

目次

  1. 長崎でおすすめの日本酒を紹介！
  2. 日本人から愛され続ける日本酒
  3. 日本酒の歴史
  4. 長崎は麦焼酎発祥の地
  5. すっきりとした飲み口が特徴的「福田」
  6. どんな料理にも合う「六十餘洲」
  7. 食中酒として大人気「杵の川」
  8. 米と麦の旨味が香る「確蔵」
  9. 佐世保の潜龍酒造「ふるさと讃歌」
  10. 上品な味わいは女性に人気「長崎美人」
  11. フルーティーな味わい「横山50」
  12. フレッシュな香りと甘みのある口当たり「まが玉」
  13. まろやかな口当たりで女性にも飲みやすい「梅ヶ枝」
  14. 香りが良く飲みやすい「福鶴」
  15. 長崎は日本酒の宝庫！是非お試しあれ

長崎でおすすめの日本酒を紹介！

九州は様々な日本酒や焼酎が有名で、長崎にも美味しい日本酒がたくさんあります。これから、長崎の美味しい日本酒を紹介していきます！

日本人から愛され続ける日本酒

日本酒は日本人に古くから愛されているお酒です。日本酒は、大きく分けると「吟醸酒」「純米酒」「本醸造酒」の3つとなります。

純米酒は米・米麹・水からつくられています。そして吟醸酒と本醸造酒は「醸造アルコール」を添加しています。吟醸酒は精米歩合が60%以下で本醸造酒は70％以下、大吟醸酒は50％以下などの特徴があります。

他にも火入れのタイミングであったり、貯蔵期間の違いなどで味わいが大きく違ってきます。色々な味わい方があるので、自分好みの日本酒を探すのもひとつの楽しみ方だと言えます。

日本酒の歴史

View this post on Instagram

口開けハンター  さぁ～！ 酒場難民？の皆様、お待たせいたしました。  いよいよ明日から「酒と肴と晩ご飯 なか屋」は、今年のスタートです。（遅）  日本酒もいっぱい仕入れましたよ。  半分は「玉川」ですが。（笑）  今日は、早めに仕込みをして早く寝て、体調管理をしっかりしておかないとね～。  休み明けから具合が悪いなんて、言ってられないですからね。  (´▽｀*)  明日は予告通り、美味しすぎる10本の純米酒とリキュール３本、どれを飲んでも口開けとなります。  「口開けハンター」の皆様、もう一日お待ちください。  #酒と肴と晩ご飯なか屋 #所沢 #居酒屋 #禁煙 #無化調 #うどん #らーめん #旬 #料理 #日本酒 #純米酒

A post shared by Kouei Naka (@koueinaka) on

日本酒は、日本に稲作が伝わった頃と同じ時期から作られていたものとされています。稲作が伝わったのは、弥生時代で今から2000年以上も前のことです。

それだけ古くから日本人に愛されていると言うことです。日本酒の起源は西日本にあるとされており、「大隅国風土記」にも記されています。とても神聖な「口噛みノ酒」が始まりだと言われています。

古事記や日本書紀にも八塩折之酒と言うお酒が登場したりと、古くから日本酒は神聖なものとされており日本人の身近にあったものだったのです。

長崎は麦焼酎発祥の地

長崎県壱岐市は麦焼酎発祥の地です。16世紀に、蒸溜技術が長崎に伝わりそれから焼酎を作るようになりました。そして、17世紀に麦焼酎が誕生しました。

それだけの歴史があることから、1995年には「壱岐焼酎」と名付けられ世界的なブランドとなったのです。壱岐焼酎は米麹と麦を1：2の割合で配合しています。

壱岐焼酎以外にも、長崎県の麦を100％使用して作られた麦焼酎など、個性的な味わいのものが揃っています。

すっきりとした飲み口が特徴的「福田」

長崎県平戸市の福田酒造株式会社で作られている日本酒「福田」はフルーティーなスッキリとした飲み口が特徴です。いつの間にか何杯でも飲んでしまうような美味しさです。

爽やかな酸味は食事にも合います。是非冷やしてお飲みください！安満岳の湧き水を使用して作っており、独特のとろみ感も楽しむことができます。是非一度味わって見てください。

1688年に創業した福田酒造は歴史のある蔵で、博物館として楽しむこともできます。見学や試飲もできます。

蔵元福田酒造株式会社
福田の銘柄大吟醸・純米吟醸山田錦・純米酒
価格帯1,705〜3,740円
特徴飲みやすさ★★★　香り★☆☆　口当たり★★☆
URLhttps://www.fukuda-shuzo.com/

どんな料理にも合う「六十餘洲」

View this post on Instagram

六十餘洲 純米酒 生原酒 、入荷しました！ 長崎県波佐見町にある今里酒造さんの季節限定の純米生原酒 六十餘洲 純米酒 生原酒 搾りたてのフレッシュな風味があり、酸味と旨味のバランスが良い味わい 容量:720ml 精米歩合:60% アルコール度数:17度 数量限定品でもありますので、お早めにどうぞ！ また、2019/12/29(日)までは、長崎県産酒キャンペーン期間中ですので、1本ご購入毎に応募カードを1枚お渡しします。 ぜひ、この機会に長崎県産酒を！ #カネコ酒店 #酒屋 #角打ち #長崎県産酒 #飲んでみんね長崎 #今里酒造 #六十餘洲 #季節限定 #数量限定 #純米酒 #生原酒 #しぼりたて新酒 #生酒

A post shared by カネコ酒店 (@kanekosaketen) on

今里酒造の六十餘洲 純米吟醸は梨のような華やいだ香りの奥に、米の甘みを感じられる日本酒です。やや甘口ではあるが、嫌な甘さではなくコクを感じられる味わいです。

冷やしても、熱燗でもどちらでも楽しめる味わいです。食事にも合うので、食中酒としておすすめです。「六十餘洲 純米吟醸 山田錦」はSAKE COMPETITION2019の純米吟醸部門で銀賞を獲得しています。世界的にも有名な日本酒なのです。

蔵元今里酒造
六十餘洲の銘柄一覧雫しぼり大吟醸・大吟醸・純米吟醸山田錦・吟醸・特別純米酒・純米酒山田錦・純米酒・本醸造・金撰
価格帯1,375〜11,000円
特徴飲みやすさ★★★　香り★★☆　口当たり★★☆
URLhttps://rokujuyoshu.com/

食中酒として大人気「杵の川」

長崎県諫早市のお酒、「杵の川」は比較的薄味ですっきりとした味わいなので食中酒として人気が高いです。ドライな感じの味わいですが、しっかりとお米の甘さを感じられます。

様々な食事に合いますし、ぐいぐい飲めるような軽さを感じられるので食中酒で迷った時にはまず「杵の川」をおすすめします。

諫早市の米農家さんのお米を使用しており、多良山系の良質な水を使用して作っているこだわりのお酒です。特別純米 磨き60は、国税局鑑評会にて金賞を受賞しました。

蔵元杵の川酒造
杵の川の銘柄一覧本醸造・純米
価格帯1,100〜6,160円
特徴飲みやすさ★★☆　香り★★☆　口当たり★★☆
URLhttps://www.kinokawa.co.jp/

米と麦の旨味が香る「確蔵」

壱岐島にある小さな酒蔵の「重家酒造」で作られている確蔵はすっきりとした味わいながらも、どことなくクリーミーさもある日本酒です。

フルーティーな味わいなので、食中酒としてもおすすめです。以前、この酒造では2018年には新しい蔵も完成し、より一層磨きのかかった日本酒が作られるようになりました。上品ですっきりとした味わいは非常に人気です。

蔵元重家酒造
価格2,750円
特徴飲みやすさ★★☆　香り★★☆　口当たり★★★
URLhttps://www.omoyashuzo.com/

佐世保の潜龍酒造「ふるさと讃歌」

ライチなどのフルーツを連想させるような、フルーティーですっきりとした味わいの日本酒です。全国新酒鑑評会にて平成23年、24年も金賞を受賞しました。

華やかかつ上品な味わいなので、お祝い事であったりプレゼントにも喜ばれる一品です。様々なジャンルのお料理とも相性抜群です。

蔵元潜龍酒造
価格2,750円
特徴飲みやすさ★★★　香り★★☆　口当たり★★☆
URLhttps://www.sake-honjin.com/

上品な味わいは女性に人気「長崎美人」

「福田」で有名な福田酒造の「長崎美人」も爽やかな喉越しで人気の銘柄です。甘みが強めなので、日本酒が苦手な方でも飲みやすいです。

「長崎美人」と言う銘柄なだけあって、お土産にも喜ばれる一品です。軽い香りとまろやかさが、食中酒にもぴったりです。

蔵元福田酒造株式会社
価格帯2,546〜5,830円
特徴飲みやすさ★★★　香り★☆☆　口当たり★★☆
URLhttps://www.fukuda-shuzo.com/

フルーティーな味わい「横山50」

View this post on Instagram

🍶🐟🍶 . . 本日もたくさんのご来店、ありがとうございました😊 今年の営業も残すところあと2回となりました。。 . 本日は、2018年の締めくくりピッタリのお酒をご用意してお待ちしております💪✨ . "究極の食中酒 伯楽星" . "よこやま等外" . "横山50" . 今夜のお供はどれにしますか？ . #博多丸秀本店#博多丸秀#丸秀 #福岡#博多#fukuoka#hakata #日本酒#酒#japanesesake#sake#sakestagram #sakegram#sakekampai#日本酒女子 #飲酒タグラム #伯楽星#横山50#よこやま等外 #宮城#長崎#壱岐 #日本酒居酒屋#居酒屋 #instagood#instafood #福岡グルメ#博多グルメ

A post shared by 博多丸秀 本店 (@maruhide_honten_hakata) on

重家酒造の人気銘柄のひとつが「横山50」は、華やかな香りでフルーティーな味わいですが、ほんのりと辛味を感じられる不思議な味わいが人気の秘訣です。

まるで白ワインのような味わいがする！と、女性の方からも人気です。まるで果実を食べているかのようなジューシーさがあります。ちょっと特別な日の食前酒におすすめの一品です。

蔵元重家酒造
横山50の銘柄WHITE・WHITE直汲み生・WHITEうすにごり生・BLACK
価格2,174円
特徴飲みやすさ★★★　香り★☆☆　口当たり★★★
URLhttps://www.omoyashuzo.com/

フレッシュな香りと甘みのある口当たり「まが玉」

長崎県島原市にある山崎本店酒造場で作られている「まが玉」はリーズナブルな価格帯ながらも、フルーティーですっきりとした味わいの銘柄です。

香りも高く、山田錦を100%使用しているので、甘みがあり飲みやすいです。120年もの歴史をもつ山崎本店酒造場で作られた「まが玉」を是非味わってみてください。

雲仙島原の、天然水を仕込み水として使用しているこだわりの一品です。

蔵元山崎本店酒造場
まが玉の銘柄一覧大吟醸しずく酒限定原酒・大吟醸しずく酒・大吟醸・純米大吟醸
価格帯1,540〜5,500円
特徴飲みやすさ★★☆　香り★★★　口当たり★☆☆
URLhttp://www.yamasaki-syuzo.co.jp/index.htm

まろやかな口当たりで女性にも飲みやすい「梅ヶ枝」

とろりとしたまろやかな口当たりで、女性からも人気の高い「梅ヶ枝」は日本酒初心者の方でも、飲みやすい一品です。

まったりとしているのですが、嫌な甘みはなく日本酒らしいピリッと感も感じられます。長崎の郷土料理の濃い味付けに負けないような味わいです。

梅ヶ枝酒造は、ハウステンボス駅から車で5分ほどの場所にあり、酒蔵の見学もできるので長崎へ観光の際に訪れてみるのもいいでしょう。

蔵元梅ヶ枝酒造
価格帯1,200〜2,508円
特徴飲みやすさ★★★　香り★☆☆　口当たり★★★
URLhttp://www.umegae-shuzo.com/

香りが良く飲みやすい「福鶴」

View this post on Instagram

「越中おわら風の盆」が開催される八尾町には、玉旭酒造の他にも『風の盆』を醸す福鶴酒造があります。お互い切磋琢磨しながら、良酒を醸しています。もちろん、この福鶴酒造の飲み比べセットもご用意していまーす！ 『風の盆 吟醸』 『福鶴 山廃仕込本醸造原酒』 『風の盆 純米吟醸』 #風の盆 #福鶴酒造 #福鶴 #越中おわら風の盆 #八尾町 #吟醸 #山廃仕込 #純米吟醸 #昼飲み最高 #昼飲み女子 #昼飲み #昼から日本酒 #飲み比べセット #飲み比べ #利き酒セット #とやま方舟 #日本酒飲み比べ #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒男子 #日本酒女子 #日本酒で乾杯 #日本酒大好き #日本酒 #富山駅前居

A post shared by とやま方舟 富山駅店 (@hakobune_toyama) on

福田酒造の「福鶴」は香りが高く、やや甘口ですっきりとした味わいは晩酌にもぴったりの一品です。米だけで作った純米吟醸酒はさらに深い甘みを感じられることでしょう。

お歳暮などにも喜ばれる定番のお酒です。工夫を重ねた天然手造り醸造酒である「福鶴」は受け継がれてきた歴史的な味わいです。

高度な精米をすることによって、日本酒特有の嫌なにおいを取り除くことができています。そのため、飲みやすいと好評なのです。

蔵元福田酒造
価格帯1,083〜8,900円
特徴飲みやすさ★★★　香り★★★　口当たり★☆☆
URLhttps://www.fukuda-shuzo.com/

長崎は日本酒の宝庫！是非お試しあれ

長崎県は、焼酎だけではなくて実は日本酒の種類も豊富なうえに、どの酒蔵も非常に歴史深いところばかりです。代々受け継がれてきた日本酒の味は、どれも深みのある味わいです。

すっきりとした味わいで、様々な料理に合う味は日本酒が苦手な方にもおすすめしたいものばかりです。最近ではネット通販でも気軽に購入することができます。

是非、様々な長崎の日本酒を味わってみて、自分好みの一品を見つけてみてください！お土産やプレゼントにもぴったりです！

関連する記事