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熊本で馬肉を堪能する!おすすめの専門店や焼肉を楽しめるお店を紹介!

熊本で馬肉を堪能する!おすすめの専門店や焼肉を楽しめるお店を紹介!

2020.05.21

Trima熊本編集部

熊本名物のひとつである熊本の「馬肉」はとても美味しく、地元の人々の間では古くから愛されています。そんな絶品な馬肉を味わえるおすすめの専門店や馬焼肉、馬肉ランチがあるお店を徹底解説していきます!ぜひ熊本に訪れた際には立ち寄ってみてください!

目次

  1. 熊本は馬肉が有名!
  2. 熊本の馬肉がおいしいおすすめ専門店
  3. 馬肉料理みやもと
  4. 一座
  5. 焼肉konoya
  6. 馬肉郷土料理けんぞう
  7. 悟とう 別庭
  8. 熊本の馬肉がある馬焼肉のお店
  9. 馬桜
  10. 熊本馬肉横丁
  11. さくら食堂
  12. らむ
  13. 阿蘇庭山見茶屋 桜の小路
  14. 熊本の馬肉が味わえるランチがあるお店
  15. 馬肉料理菅乃屋
  16. 馬料理天國
  17. 熊本ホルモン
  18. かつ美食堂
  19. 櫻道
  20. 熊本でお気に入りの馬肉店を探そう!

熊本は馬肉が有名!

辛子蓮根や日本酒など様々な名物がありますが、馬肉も美味しいことで有名です。全国で一番馬肉の消費量が多く、県内には馬肉を食べれるお店が至るところにあります。

そして熊本馬刺しはサシが入っており、とろみと甘みが強くとにかく絶品!そんな極上の馬刺しや馬焼肉などをぜひ堪能してみてください。

熊本の馬肉おすすめ専門店や、馬焼肉が食べれるお店、馬肉をお得に味わえるランチメニューがあるお店をご紹介していきます。

熊本の馬肉がおいしいおすすめ専門店

熊本には馬肉料理を堪能できるお店が数多くあるため、どこに行こうかな?と迷う人もお多いでしょう。そんな人におすすめなのが、地元民が足繫く通うお店です!

熊本の馬肉がおいしいおすすめ専門店を集めましたので、ぜひ訪れてみてください。どれも間違いなしのお店ですので満足感タップリです。

馬肉料理みやもと

馬肉料理みやもとは、大正創業の馬肉専門精肉店直営のお店で、その目利きで信頼のある牧場から直接仕入れる馬肉は、市場では出回っていない高品質なものも!

そして、メニューはなんと馬肉料理一本!その馬肉にこだわったメニューは焼き、煮、揚げと様々とあり、極上馬刺しやヒレカツ、ステーキなどで楽しめます。

重種馬のみ使用し綺麗なサシが入ったその味は、深い甘みと柔らかさが特徴の絶品!そのなかでも馬刺し5種類盛りがおすすめです。また、ジンギスカン鍋で焼く馬焼肉や、ランチタイムには「馬ヒレカツ定食」や「馬スジ煮込み定食」などもあり、夜には無理だけれどお昼になら行くことができるという人はぜひ、直営ならではの馬肉を!

住所熊本市中央区九品寺4-1-8
電話番号096-240-5697
営業時間11:30~14:00・17:30~22:30
定休日日曜日

一座

一座はレトロな雰囲気のお店で、隠れ家的な趣きがあります。名物料理が数多くありますが、そのなかでもとくに観光客に喜ばれているのが馬刺し。

希少な部位馬レバー刺しも用意してあり、またレタス肉巻串などの串焼きや、牛筋のトロトロ煮込み、ふわふわ玉子焼きなどのお店名物もぜひ一緒に味わってみてください。

好きな人にはたまらない馬レバー刺しは2,500円。仕入れによっては馬ヒモ串を味わえることも。熊本に訪れた際には熊本地酒と一緒にぜひ堪能してみてください。

住所熊本市中央区南坪井町2-16(サクセス2ビル2階)
電話番号096-352-7105
営業時間18:00~25:00

焼肉konoya

焼肉kanoyaは、精肉店から生まれた馬肉料理と和牛焼肉専門店で、馬の焼肉やA5和牛などを様々な味で楽しむことができます。

枝肉をスジ引きから行い、とくに馬刺しはレバーや根っこなど希少部位も。精肉店ならでは取り揃えと新鮮な味をお腹いっぱい堪能できることから、県外からやってくる食通もいるほどです!

馬焼肉4種盛りは2,680円で提供していますのでガッツリといきたい人におすすめです。あっさりとという場合には部位により異なる温度管理を行い高品質を保った赤身馬刺し、馬肉の甘味を堪能できる桜カルパッチョなどをお好みでぜひご賞味ください!

カフェのような雰囲気で一つ一つの席に距離を空けているため、ゆっくりと気兼ねなく食べれます。大きな窓から木々が見える素敵な空間でぜひ楽しいひと時を!

住所合志市御代志1692-1
電話番号096-242-4444
営業時間11:30~15:00・17:30~22:00
定休日水曜日

馬肉郷土料理けんぞう

馬肉郷土料理けんぞうは、地元民から人気が高くとにかく美味しい!と評判のお店です。馬肉メニューをはじめ、熊本郷土料理の辛子蓮根や一文字ぐるぐる、新鮮な魚介など豊富に揃っています。

厳選した馬肉だけを仕入れており、「熊本馬刺し5点盛り」はタン・レバー・心臓・心根(心臓の血管)・コーネ(たてがみ)とその日の馬肉を美味しくいただけます。

また、馬ホルモンの天ぷらは独特の食感!その他にも、たたいた馬肉に納豆を合わせた「桜納豆」や「馬肉握り」など、どれを食べてもハズレなしの満足度100%!とにかく馬づくしですので、お腹いっぱい馬肉料理を楽しめます。

住所熊本市中央区下通 1-8-24(七光ビル地下)
電話番号096-356-8775
営業時間17:00~23:00(日~22:00)

悟とう 別庭

悟とう別庭は、2018年にオープンした馬肉専門店で、オーナーが独自に仕入れた質のよい馬肉は絶品です!石焼や馬刺し、ステーキや馬スジ丼、そしてカレーまであり豊富なメニューが揃っています。

特選馬刺し4種盛り4,500円、ヒモや三角バラなどの石焼き4種盛り5,200円。ランチタイムでは馬肉ステーキ・特撰馬肉3種石焼御膳が各1,480円、馬スジ丼780円~とお手頃価格で食べることができますので、完全個室の部屋でゆっくりと味わってみてください!

住所熊本市中央区手取本町2-11(DARTビル1階)
電話番号096-325-7223
営業時間11:30~14:30・17:00~23:00
定休日水曜日

熊本の馬肉がある馬焼肉のお店

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『黒川温泉・湯あかり』part3 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺  @mitsutoshi_masuda_765さん タグ付けありがとうございます!  とても素敵な景色ですね👏 黒川温泉には、入湯手形を購入すれば3つの温泉に出入りできるシステムがあるのでよかったら使ってみて下さい!  This is kurokawa spa  It's very fantastic🎋   #黒川温泉 関連アカ:@kurokawaonsen 営業時間:※旅館により異なる 定休日:無し 宿泊料:30,000円〜100,000円前後 入湯料:500円前後 ※入湯手形は1300円 駐車場:無料  #湯あかり 点灯期間:12月21日〜4月5日 点灯時間:日没~22時00分   #熊本 #阿蘇 #南小国町 #熊本旅行 #熊本観光 #熊本ドライブ #阿蘇旅行 #阿蘇観光 #阿蘇ドライブ #熊本写真部 #熊本カメラ部  #阿蘇写真部  #阿蘇山の良さを広め隊 #my_minamioguni #くまモン県の温泉 #kumamoto #aso #asoproject #yokaphoto #kyushuambassador  #onsenislandkyushu #fukuoka_camera #instagramjapan #tokyocameraclub

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馬肉料理にも様々な種類がありますが、お腹がペコペコのときにはガッツリと!という場合には馬焼肉がおすすめです!馬肉料理専門店では希少な部位も取り揃えており、普段なかなか食べれない馬肉を堪能することができます。

どのお店も絶品でハズレなし!ですので、ぜひお好みのところで美味しい馬焼肉を楽しんでください。そんな熊本の馬肉がある馬焼肉のお店をご紹介していきます。

馬桜

馬桜は馬肉料理の種類が豊富にあり、連日地元民や観光客で賑わっている有名なお店です。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキやせいろ蒸し、馬刺しやにぎりなど様々とあり色々な馬肉料理を味わうことができます。

馬そぼろを使用したパスタやピザなど珍しいメニューもあり、定番のもの以外を食べてみたい人におすすめです!その他にもハンバーグなどの創作料理や、辛子蓮根や桜納豆などの郷土料理も揃っています。

なかでも最高級の霜降りバラ肉の「特選馬刺し」は肉の旨味と甘味、口に入れるとすぐにトロける脂が絶妙な美味しさ!また、他店ではあまりメニューにない馬肉ユッケも焼肉と一緒にぜひ食べてみてください。

住所熊本市中央区下通1-21-1 (光園ビル2階)
電話番号096-355-8388
営業時間17:00~24:00(金、土17:00~25:00)
定休日日曜日

熊本馬肉横丁

馬肉を食べたいけれど、なるばく低予算にしたい。そんなときは熊本馬肉横丁がおすすめです!質の良い馬肉をどこよりも安くのモットーのお店で、鮮度抜群な馬肉をお手頃価格で食べることができます。

メニューを刺身と焼肉に絞り価格を抑えており、とくにお得なのがランチメニュー。馬刺しと焼肉の4種盛り、ホルモン煮込み、鉄板ステーキなどがあります。

夜のメニューではコース料理をはじめ、焼肉やニンニクがたっぷりと入ったスタミナ鍋などがあり、ガッツリといきたい人は焼肉でジュージューいっぱい焼いて食べましょう!

住所熊本市中央区下通 1-11-8(甲斐ビル1階)
電話番号096-342-5508
営業時間11:30~15:00・17:30~23:00(土)15:00~25:00(日祝)15:00~23:00

さくら食堂

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新年餐~吃吃馬肉燒肉,馬上成功!

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さくら食堂は、地元の人が足繫く通う気軽に馬肉を焼肉で食べれるお店です。大の馬肉好きなことから店を出した店主がこだわって選んだ馬肉を提供しています。

そんなさくら食堂では馬刺しでいきたいところですが、焼肉がおすすめ!とにかく焼肉が美味しいと評判です。ハラミやカルビ、タンなど焼肉定番メニューが揃っており、そのなかでも「ロースひも」がイチオシメニュー、玉ねぎなど野菜と一緒にバクバクと!

そして、最後は「馬肉めし」でシメるという、最後まで馬肉を堪能できるさくら食堂へぜひ訪れてみてください。

住所熊本市中央区下通1-6-21
電話番号080-3988-6147
営業時間18:00~23:00

らむ

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. 遅くなりましたが、明けましておめでとうございます✨ 今年もマイペースに、胃薬飲みながら(笑) お正月を過ごしております😁 . 左から、赤身・ロース・フタエゴ・霜降り・コウネ(タテガミ) . 私が好きなのは、脂っぽいけどコウネです💓 ホント美味しいー😋✨ . 今年も年末年始、働いてくださっている方々に感謝しながら… 馬刺しが美味い😭✨ . 皆さん、ありがとうございます✨ 今年も馬刺しを注文出来るように、頑張って働いて幸せな1年になりますように…✨ . まだ初詣行ってないや💦💦 早く行かなきゃ💦 . #馬刺し #取り寄せ #通販 #菅乃屋 #お正月 #マイペース #まいうー #美味しい #赤身 #ロース #フタエゴ #霜降り #コウネ #タテガミ #最高だぜ #最高のお正月だぜ #年末年始働いてくださっている方々に感謝 #ありがとうございます #日本 #JAPAN

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熊本で美味しい馬肉を食べれることで定評があるのが馬肉料理専門店「らむ」。新鮮で美味しい馬肉をリーズナブル価格で食べることができます。

馬肉は独特の臭みが気になる人もいるのですが、らむのものは馬刺しや焼肉も臭みがなく食べすいですので、ちょっと苦手という人でも楽しく食べれるでしょう。

とてもこだわりが強く冷凍保存のものは一切提供していたいため、いつでも新鮮で美味な馬肉を堪能できます。らむ自慢の秘伝タレでぜひ味わってみてください。

住所熊本市中央区花畑町13-23(花畑ビル1階)
電話番号096-322-9500
営業時間17:00~22:30(金土)17:00~23:00

阿蘇庭山見茶屋 桜の小路

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『馬桜 下通り店』 熊本県熊本市街地にある国産馬肉専門店。熊本のなかでは若干単価が高めですが、美味しい馬肉料理を堪能できます。脂が乗っていて旨味たっぷりの馬肉を使用した桜しゃぶしゃぶは至極の一品😋 九州旅行で出会ったお肉たち[其の四] Umazakura is a shop offering regional cuisine such as horse meat dishes in Kumamoto. You will be able to eat Shabushabu and sashimi with horse meat #馬桜 #馬桜グループ #下通り #熊本 #熊本観光 #熊本旅行 #馬肉料理 #桜しゃぶしゃぶ #しゃぶしゃぶ #肉 #食べログ #食べログ3.72 #食べログtop5000 #飯テロ #食テロ #肉スタグラム #和牛ジャーナリスト #和牛ジャーナル #wagyujournal #instafood #instayummy #food #gourmet #yummy #yummyfood #foodpic #foodstagram #foodiegram

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桜の小路のランチメニューは、馬刺し3種盛り・南阿蘇産のご飯・熊本郷土料理のだご汁がセットになっており、熊本に訪れた際にはぜひ郷土名物が堪能できるランチメニューがお得です!

さらに阿蘇名物である生あげがついた熊本満載のランチは2.280円とお手頃価格で味わえます。「あか牛丼」も人気メニューですので、バクバクとご飯を食べたい人におすすめ。

そして「さくら膳」は、阿蘇の溶岩石で馬肉を焼いて食べることができ、ジュージューと焼けるお肉に食欲がそそられるでしょう。お昼に馬焼肉を食べたい人にピッタリです!お値段も1,980円とリーズナブル価格ですので、自家製秘伝のタレで食べるさくら膳も満足度100%!

住所熊本市二の丸1-1-2
電話番号096-327-9239
営業時間11:00~22:00

熊本の馬肉が味わえるランチがあるお店

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『浮島神社』part5 熊本県上益城郡嘉島町井寺   @photography_fooさん 素敵なお写真ありがとうございます🌌  夜から朝への移り変わり🌅 ナイスpicです!  Transition from night to morning of ukishima shrine This is nice picture!📸   #熊本 #嘉島町 #浮島神社 #浮島熊野坐神社 #六嘉湧水群 #名水百選 #熊本旅行 #熊本観光 #熊本ドライブ #熊本写真部 #熊本カメラ部 #my_kashima #くまモン県の神社 #kumamoto #yokaphoto #kyushuambassador #onsenislandkyushu #tokyocameraclub #fukuoka_camera #fpアワード #lovers_Nippon #japan_of_insta #art_of_japan_ #team_jp 

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馬肉を食べたいけれど予算オーバーしてしまうな、という場合にはランチメニューがおすすめです!馬刺しやステーキなど新鮮な馬肉をお手頃価格でいただくことができます。ぜひその美味しさを味わってみてください!

それでは熊本の馬肉が味わえるランチがあるお店をご紹介していきます。

馬肉料理菅乃屋

熊本で馬肉のお店といったらココというくらい名前が挙がるのが「馬肉料理菅乃屋」。熊本県内に4店舗・博多に1店舗構えており、いつ訪れても地元の人々や観光客で賑わっている人気店です。

90万坪もの広い自社牧場では肥育から加工まで一貫して行っています。一年に1頭しか出産しないため馬肉は貴重なお肉ですので、有名店になるほどやはりお値段も高め。

それなりにするものですが、他お店の菅乃屋に比べてお手頃価格でいただけるのがココの菅乃屋なのです!ホルモンや馬刺し、焼肉など様々なメニューがいただけます。

馬モツ鍋にテールからあげ、レバー刺しやフタエゴ、桜ユッケにコウネなど希少な部位が揃っているのも専門店ならでは。店内は黒と白が基調のシックな雰囲気ですので、恋人とオシャレに馬肉を食べに訪れてみてはいかがでしょうか。

さらに夜だけではなくランチも美味しいと評判で、「馬肉メンチカツカレー」がおすすめです!他ではなかなか食べれない一品。熊本観光の昼食にぜひ立ち寄ってバクバクと召し上がってみてください!

住所熊本市西区春日3-15-30(肥後よかモン市場内)
電話番号096-342-6777
営業時間11:00~15:00・17:00~23:00

馬料理天國

天國ではこだわりの馬肉料理を食べることができ、ランチタイムでは様々な馬刺しが楽しめるメニューが揃っています。11:00~となっていますが、材料が無くなり次第終了ですので早めに訪れるのがおすすめです。

そのなかでもイチオシな「スペシャル定食」はミニ馬刺し6種類に馬ヒレステーキ、そして馬汁などといった馬づくしの贅沢なもの!

希少な部位も食べることができ、普段なかなか食することのできないその味を堪能しに多くの観光客や地元の人々が訪れています。そんな人気ランチをぜひ食べてみてください!

住所熊本市西区二本木 2-13-12(天国ビル2階)
電話番号096-326-4522
営業時間11:30~14:00・17:00~23:00

熊本ホルモン

馬肉のなかでもホルモンをメインにしたメニューを提供しているのが熊本ホルモン。新鮮で上質なものを厳選して種類や部位ごとに仕入先を変えるなどとこだわりまくったお店です。

柔らかく肉の旨味がつまった赤身やヒレ、直腸部分の上ホルモンにフワ、心根やたてがみなど珍しいメニューがあり、馬刺しや煮込みなどでその部位の美味しい食べ方でぜひ!

なかでも、七輪を使用した炭火で焼く本格的な焼肉がおすすめです!また、セットや単品のメニューも豊富に揃っているのが定評のお店ですが、ランチも人気!ホルモン煮込定食やほっぺ焼き定食などを食べることができます。

お得なランチでママ友と話しに華を咲かせたり、カウンター席がありますのでお一人様で気軽に立ち寄って食べれるところも嬉しいところ!

住所熊本市新市街3-11
電話番号096-351-0330
営業時間11:30~14:00・18:00~24:00(日、祝17:00~24:00)

かつ美食堂

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初かつ美食堂! うまし👍

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かつ美食堂は古くから地元の人々に愛されている1967年創業の老舗です。昔ながらの食堂の雰囲気があり連日多くの人が訪れています。

そして、かつ美食堂で大人気メニューが「ホルモン定食」でオーダーの大半を占めているもの!ホルモンを甘めのみそでコトコト煮込み、独特の臭みがなくホロっとなるほど柔らかく、一日300食はでるのだそうです。そしてホルモンは大と小、ご飯は大・中・小からチョイスできますので、お腹の空き加減で選べます。

そんなホルモン定食に並んで、「肉めし」も名物メニュー!細かく切った馬肉をこれまたコトコトと煮込み、ご飯の上にのせたもの。シンプルですがじっくりと煮込み味が染み込んだ馬肉がご飯との相性抜群です。夜には馬刺しやニンニク炒めなどをアテに、熊本の日本酒を飲むのもとびきりの時間でしょう!

住所熊本市東区長嶺東 7-11-8
電話番号095-380-2987
営業時間11:00~21:00
定休日日曜日

櫻道

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#馬肉 #馬寿司  #赤身 #ランプ

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櫻道は熊本城下にあるため、熊本城を観光した後にすぐ立ち寄って食べることができます。お腹ペコペコとのとき時間をかけてお店まで行くのはつらいものです。

そんなときは櫻道にサッと訪れてランチを食べていきましょう。12時からしており地元の人々に人気のあるお店。馬刺しの種類が豊富にあり、極上馬刺しや上馬刺しも揃っていますので、ちょっと贅沢に!という場合におすすめ。

お手頃価格でいただきたいという人には、通常の馬刺しが一人前1,300円とリーズナブル価格のものもありますので、ぜひ熊本名物馬肉を堪能してみてください。

住所熊本市中央区下通1-1-2
電話番号096-312-2700
営業時間11:00~15:00・17:00~20:00(金土~21:00)

熊本でお気に入りの馬肉店を探そう!

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新年や成人式のお祝いに「炙り馬刺寿司」を是非🎊 新成人の皆様、おめでとうございます🥳 当店では、熊本直送の新鮮な馬肉や、あか牛「阿蘇王」、黒毛和牛「和王」といった熊本ブランド牛を堪能していただけます🥩 普段のお食事はもちろん、お祝い事でもご利用頂いておりますので、このおめでたい時期に是非お越し下さい✨ また遅くなりましたが、旧年中は大変お世話になりました😊 今年もどうぞ[精肉店 熊本 清人(肉バル アロンジェ)]をよろしくお願い致します! #横浜グルメ#都筑区グルメ#熊本グルメ#熊本牛#あか牛#阿蘇王#和王#熊本馬刺し#アロンジェ#肉バルアロンジェ#精肉店熊本清人#馬刺し#ステーキ#馬刺し寿司#寿司#横浜馬刺し#横浜ステーキ#横浜#ステーキ#都筑区#センター南#港北ニュータウン#横浜ランチ#横浜ディナー#ワイン#横浜

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熊本には馬肉が食べれるお店が数くあり、馬肉専門店ならではの希少な部位が食べれるお店や、ランチタイムで馬刺し盛り合わせなどをリーズナブル価格で堪能できたりと様々とあります。

そんな馬肉料理店がたくさんある熊本でお気に入りの馬肉店を探してみましょう!ぜひ見つけて美味しい馬肉を堪能してみてください。

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