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ミョンドンに行ったら明洞餃子は外せない!人気のカルグクスとは!

ミョンドンに行ったら明洞餃子は外せない!人気のカルグクスとは!

2020.09.01

Trima韓国編集部

韓国を訪れた観光客は必ず行く、人気の「明洞餃子」という老舗中華料理屋。韓国市民も「美味しいお店は?」と聞かれれば明洞餃子をおすすめするほどの名店です。今回は、明洞餃子の魅力をふんだんにお届け!また、明洞の観光客に人気となっているスポットもご紹介していきます。

目次

  1. 【明洞餃子】ミョンドン(明洞)で人気のカルグクス
  2. 行列のできる老舗店【明洞餃子】
  3. カルグクスとは?
  4. ミョンドンはどんな場所?
  5. ミョンドンの場所と行き方
  6. 本店近くに1号店あり
  7. ミョンドン【明洞餃子】のおすすめメニュー
  8. カルグクス
  9. マンドゥ
  10. コングクス
  11. ビビングクス
  12. ミョンドン【明洞餃子】の魅力
  13. 創業当時から変わらない味
  14. ボリューム満点
  15. テイクアウト可能
  16. キムチのサービス
  17. ミョンドンのおすすめスポット
  18. Isaacトースト 明洞聖堂店
  19. OLIVE YOUNG 明洞中央店
  20. 【フルーツパフェ】Cafe de paris 明洞1号店
  21. お腹も心も満たされるミョンドン

【明洞餃子】ミョンドン(明洞)で人気のカルグクス

韓国ソウルを訪れたら“絶対に一度は行きたい!”と観光客から人気となっている名店「明洞餃子」。韓国では知らない人がいないほどの名店で、昔から韓国市民の胃袋を掴んで離さない老舗です。

そんな明洞餃子店で、一番のオススメが“カルグクス”という麺料理!なんと、ソウル初ミシュランガイド2016のビルグマン部門にも選ばれリーズナブルな値段と味もお墨付きの魅力的なお店です。

今回は、そんな韓国市民だけではなく観光客もこよなく愛する「明洞餃子」についてを詳しくご紹介します。オススメメニューから、観光をより楽しめるスポットまで明洞の魅力満載でお届けしていきます。

行列のできる老舗店【明洞餃子】

明洞餃子本店は1966年創業の老舗で、連日韓国市民や観光客で行列ができるほどの人気店です。いつも混雑していますが、回転率が早いので待ち時間は苦にならない程度。並んででも、韓国に訪れたら一度は食べておく価値はあります!

一度食べたら必ずまた食べたくなってしまう癖になる味でリピーター率も高いです。韓国市民も友人に「絶対に美味しいから」と明洞餃子をオススメし太鼓判を押すほど。平日の開店直後なら並ばずに済むようなので、その時間を狙って来店するのもいいでしょう。

カルグクスとは?

冒頭でもお伝えしましたが、明洞餃子で一番のオススメは「カルグクス」という麺料理!カルグクスってどんな料理なのか気になるところです。

カルグクスとは、日本でいう“にゅうめん”のようなもの。スープは鶏のエキスをじっくりと抽出し、醤油ベースにニンニクが利いた優しい味わい。スープで麺を茹であげるので少しトロミのつき、麺にも味が染み込んでいます。一口スープを飲めば病みつきになる、日本人の味覚にも抜群にマッチすること間違いなしです。

明洞餃子では、具材へのこだわりが強く塩も天日塩を寝かせ熟成されたものを使用するこだわり。もちろん、どの食材も新鮮な物だけを使用しています。

カルグクスの上にトッピングされている、ワンタンや挽き肉も絶品!豚肉は最上級の雄豚のみを使用し、柔らかい麺としっかりとした肉の様々な食感を味わえるのも魅力の1つ。50年以上も変わらない味で、韓国市民や観光客から人気を獲得している理由は食べれば納得できるはずです。

ミョンドンはどんな場所?

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【明洞聖堂】韓国で初めて建築されたゴシック様式の建物 📸@foto_jinb 特徴✍一般的なゴシック様式の建築物が石造りである事に対して、ミョンドン・ソンダン(明洞聖堂)は赤レンガを用いる事で独特な建築美を完成させました。また大聖堂内の高い天井やアーチにもゴシック様式の建築美を見ることができます . . . . #ソウル旅行 については プロフィールURLから #ソウル観光 情報サイト「 Visit Seoul 」へ👧✈. . . . #明洞 #ミョンドン #明洞聖堂 #紅葉 #seoulkorea #iloveseoul #instaseoul #seoultrip #seoultravel #seoulcity #seoul_korea #inseoul #hellokorea #韓国旅行 #韓国旅行🇰🇷 #韓国大好き #韓国好き #ソウルラブ#韓国旅行記 #韓国情報 #ソウル情報 #韓国ひとり旅 #韓国一人旅 #渡韓 #渡韓記録 #韓国行きたい #韓国 #ソウル

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明洞とは、ソウルきっての繁華街で韓国ツアーには必ず含まれているほどの定番スポットです。韓国市民にも人気があり、韓国で店を出すなら「明洞」にを夢にしている人もいる憧れのエリア!

ファッションやコスメ、飲食店だけではなく明洞には「明洞聖堂」「旧中国大使館」といった建物も点在し歴史と文化にも触れることができる名所でもあります。明洞では、年に2回「世界一のショッピング観光地」と銘打ってイベントを開催し、街をPRすると共に市民との交流を深めている素敵な街です。

ミョンドンの場所と行き方

観光地として外せない明洞の場所や行き方を確認していきましょう。明洞はソウル特別市中区にあり首都の中心部にあるので、地下鉄などの交通手段も充実していてアクセス良好。

明洞へは、仁川国際空港と金浦国際空港からソウル市内を結んでいる「空港鉄道A’REX(エーレックス)」ソウル駅を利用すると便利です。

最寄り駅は、空港鉄道ソウル駅から2駅の「明洞駅」です。明洞駅を出ると、すぐ繁華街のメインストリートが広がっているので迷わず向かうことができるでしょう。

本店近くに1号店あり

明洞餃子本店は、ソウル市 中区(チュング)明洞2街(ミョンドンイーガ)25-2にあり明洞駅から歩いて5分ほどの場所にあります。明洞餃子は、2店舗しかなく支店はなんと本店の100mしか離れていない同じ通りの目と鼻の先に店を構えています。

支店は、明洞2街(ミョンドンイーガ)33-5で明洞駅から歩いて7分ほどと本店との距離が近いことがわかります。本店も支店どちらもいつも混んでいますが、味はどっちに行かれても同じ味を維持されているので安定の美味しさを味わうことができます。

ミョンドン【明洞餃子】のおすすめメニュー

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あんにょん、ハニルばい😊 寒い日に急に食べたくなるカルククス💖日本人も食べやすい韓国料理の1つだよね僕はククスの上にキムチ乗せて一緒に食べることが好きだけど、みんなはお気に入りの食べ方がある?🌸  マンドゥも一緒に頼んで、お腹いっぱいだ(^^♪ みんなが冬に食べたくなる韓国料理は何かな~?   #韓国旅行 #韓国観光 #海外旅行 #女子旅 #ソウル #釜山 #大邱 #韓国グルメ #韓国土産 #韓国おすすめ #korea #ktravel #koreatravel #kfood #韓国好きな人と繋がりたい #韓国ブランド #韓国マート #韓国ショッピング #カルククス #明洞餃子 #マンドゥ

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明洞餃子の基本情報と、一番のおすすめ料理カルグクスの美味しさと魅力をお届けしてきました。まずは、カルグクスを試してほしいところですが明洞餃子にはその他にもおすすめなメニューがたくさんあります!

友達や家族と一緒にシェアしながら食べるのも色んな料理が楽しめていいでしょう。一人旅の人も、日替わりでメニューを変えて明洞餃子に行くのもアリです!早速メニューを見ていきましょう。

カルグクス

やはり定番は「カルグクス」です。明洞餃子の看板メニューでもあるカルグクスは、韓国市民の定番ランチとしてもお店に通う人もおられます。

写真で見るとちょっとコッテリ系のイメージですが、食べてみるとアッサリしていて塩分も控えめなのでスープも飲み干せるほど。毎日お店で作られている特製の麺は、柔らかいなかにもコシと弾力があり食べごたえ十分!

トッピングのそぼろには、ズッキーニ・玉ねぎ・ニラ・唐辛子・ニンニクが入っていて更にワンタンまで入っていてボリューム満点!50年以上も変わらない味は1日3回も味見をするぐらいの徹底ぶり。

トロミのついたスープに麺が絡んで、一度食べれば病みつきになること間違いなしです!

マンドゥ

明洞餃子でカルグクスとセットで食べるのが定番の「マンドゥ」も外せない一品!マンドゥとは、餃子で焼きではなく明洞餃子では蒸しあげています。ラーメンにはやっぱり餃子は欠かせません。

明洞餃子ではマンドゥにもこだわっていて、他のお店とは味わいが違います。薄い皮の中には、豚肉やニラなどを混ぜた餡がたっぷり入っています。一口サイズになっているので食べやすく、口に入れれば肉汁が溢れだし旨味とごま油の香りが口いっぱいに広がります。

一人前を注文すると、マンドゥ10個が入った丸い蒸篭が出てくるのでカルグクスと一緒に食べると男性でもお腹いっぱいになるほどのボリューム!いつも蒸したてを提供してくれるので、一口で食べる時はやけどに注意しましょう。

コングクス

夏に明洞餃子に行くと食べられるのが「コングクス」という夏限定の麺メニューです。採れたて100%の豆だけを使用した豆乳を使用したこだわりの豆乳麺!見た目の真っ白なスープも斬新です。

冷たく冷やしたスープはドロッとしていて、ひきたてならではの豆の芳ばしさは初めて出会う味です。麺は、カルグクスと一緒の麺を使用していますが氷水でしめているので弾力とコシが更に出て違った食感を楽しめます。

白いスープにトッピングの緑の野菜が映えて、ドロッとしたスープに麺が絡むことで喉越しが良く食欲のない夏でもペロッと完食できちゃいます。

ビビングクス

韓国に行ったらやっぱり辛いものが食べたい!という人には「ビビングクス」がオススメです。ビビングクスとは、混ぜ麺でジャージャー麺のようなイメージ。

見た目は真っ赤で辛そうですが、辛さのなかにも甘味を感じられる特製のソースが癖になる味です。麺は、カルグクスとは違い緑色をしていて冷たく氷水でしめてあるので弾力も楽しめる一品。

トッピングにキュウリとニンジンが乗っているので食感も抜群。辛めですが、カルグクスの出汁がセットで付いてくるので辛さを和らげながら食べるれるので辛いものが苦手な人も安心です。

ミョンドン【明洞餃子】の魅力

明洞餃子のおすすめメニューをご紹介してきました。看板メニューのカルグクスはもちろん、その他の料理も絶品なので全制覇してみてはいかがでしょうか。

ここからは、明洞餃子が長きに渡り韓国市民や観光客から愛されている理由をチェックしていきましょう。

創業当時から変わらない味

前述でもお伝えしていますが、明洞餃子は1966年創業の50年以上も続く老舗です。長く続けていくには、やはり味の維持が重要となってくるところ。なので、明洞餃子はチェーン展開せずに本店と支店の2店舗のみで営業しています。

本店の近くに支店をおくことで、味の維持・管理がしやすいというメリットがあります。また、明洞餃子では1日3回も味見を行っているほど。それは、いつ来ても同じ味を楽しんでもらうため、味が落ちたと言われ客離れを防ぐ目的から味見を毎日怠ることなく50年以上も続けているのです。

そのおかげもあって、いつ来店しても「変わらぬ味」を味わえると韓国市民のみならず観光客の舌を魅了しています。

ボリューム満点

明洞餃子の魅力は、なんといっても食べごたえ十分なボリューム!看板メニューのカルグクスだけでもお腹いっぱいになりますが、やっぱりセットでマンドゥも頂きたいところ。

マンドゥは一人前10個入っているので、シェアして食べてもいいほどのボリューム!またカルグクスのトロミのついたスープは、一口飲むとついつい飲み干してしまうくらい美味しいので体も温まり身も心も満たしてくれます。

テイクアウト可能

明洞餃子では、なんとテイクアウトが可能!以外と知らない人が多いようですが、看板メニューのカルグクスもテイクアウトできるので混雑した店内はちょっと…という人はホテルに持ち帰ってゆっくり食べるのもオススメです。

ほとんどのメニューがテイクアウトできるので、気候の良い時は買って外で食べるのもいいかもしれませんね。是非一度利用してみてください。

キムチのサービス

明洞餃子の魅力といえば、必ずキムチが無料でついてくること!おかわりも自由なのも嬉しいポイントです。付け合わせのキムチだからといって侮るなかれ!味にこだわって漬け込まれたキムチは絶品です。

そこまで辛くないので日本人の口にもマッチして、浅漬けのようなサッパリ感もあります。ニンニクが食欲をそそり、看板メニューのカルグクスにも相性抜群です。

ミョンドンのおすすめスポット

明洞餃子の魅力をふんだんにお届けしてきました。是非韓国に行ったら一度訪れてみてください!癖になること間違いなしです。

つづいては、ソウルの中心部に位置する繁華街「明洞のおすすめスポット」をご紹介します。今回は、インスタ映えするおしゃれなカフェと何でも揃う生活雑貨店をピックアップしてみました。旅の参考にしてみてください。

Isaacトースト 明洞聖堂店

朝食にもおすすめ!韓国で今大人気のトースト専門店「Isaacトースト 明洞聖堂店」を初めにご紹介します。このお店はテイクアウト専門店なので、食べやすく個包装されていて食べ歩きにもピッタリです。

メニューには日本語表記もされていて番号で伝えられるので安心です。トーストは15種類ほどあり、ドリンクメニューも豊富!シェアしながら食べるのもいいですね。

注文してからトーストを焼き始めるので、いつも熱々を提供してくれます。明洞聖堂の近くにあるので、観光の合間や朝食に利用してみてはいかがでしょうか。

OLIVE YOUNG 明洞中央店

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저번에 남자친구가 올리브영 어워즈 페스타 행사 일 다녀왔는데 선물이 어마어마😮🥰 게임 못하는 남자친구가 열심히 해서 정품들 받아오고 샘플도 엄청 많이 챙겨줬다ㅠㅠㅠㅠ진짜 감동 ㅠㅠ❤️ 최고야😘😘 신난당신나❤️ 예배끝나고 연습전까지 2시간 시간된다고 우리동네까지와서 나보고 돌아감 ㅠㅠ❤️ 최고야😭😭❤️ 너무 고맙고 섬기는 마음이 너무 예쁨🥰 천사야 천사❤️ 우리 만남의 마무리는 항상 기도🙏 감사감사🙏❤️ . . #주일#예배#감사#만남#선물#올리브영#올리브영어워즈 #올리브영어워즈앤페스타 #샘플#정품#신난다#남자친구#럽스타그램 #감동#천사#코덕#아이소이#투쿨포스쿨 #laka #oliveyoung #cosmetics #daily #ootd #fff#맞팔#소통

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つづいてご紹介するのは、ソウル市内に多数店舗を構えている「OLIVE YOUNG 明洞中央店」です。このお店は、ソウル1のチェーン店で人気のコスメブランドや雑貨を多く取り揃え韓国市民もよく訪れています。

女性をターゲットに「ヘルス&ビューティー」をコンセプトにした店内はかなり広くつい長居してしまうほど。OLIVE YOUNGのスタッフには、日本語を話せる人もいるので今韓国で人気のコスメやお土産にピッタリなものを教えてくれます。

韓国コスメを買いに来た人や、お土産を探している人は是非立ち寄ってみてください。

【フルーツパフェ】Cafe de paris 明洞1号店

最後は、インスタ映え間違いなしのカフェ「フルーツパフェ Cafe de paris 明洞1号店」です。このお店では、季節のフルーツを使った高さ20cmのパフェを堪能することができます。おしゃれな店内に、フルーツの盛り付けも可愛いいのでインスタ映えしないわけがありません。

甘いもの好きには堪らないCafe de paris は、連日観光客ど賑わいこのお店目当てで旅行に来る人もいるほどの人気ぶり!もちろん味も絶品で、ペロッと完食できちゃいます。

季節によって違った旬のフルーツパフェを提供しているので年中楽しめます。旅の合間に、甘いひとときを味わいに足を運んでみてください。

お腹も心も満たされるミョンドン

韓国旅行に訪れる観光客から、必ず行きたい街No.1に選ばれている明洞!今回は、明洞餃子の魅力をメインにお届けしてきました。ここでは、紹介しきれないほど明洞にはまだまだ魅力がたくさんあります。

明洞には美味しい食事はもちろん、ファッションからエステまで何でも揃っている最高の街!日本人観光客も多く訪れるため、日本語が通じやすいのも魅力の1つです。

この記事を参考に、明洞観光を満喫してお腹も心も満たせれ日々の疲れを癒し素敵な思い出を作ってきてください。

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